Cuối tuần nhâm nhi chân gà cay kiểu Hàn Quốc siêu ngon này thì còn gì tuyệt bằng nhỉ?

 

- 200 gram chân gà (tầm chừng 5 chiếc, chặt đôi thành miếng vừa miệng)

 

- 1 thìa tương ớt, Một thìa tương cà

 

- Một muổng xì dầu

 

- 1 thìa tỏi băm

 

- 1 miếng quế nhỏ, vài bông hoa hồi

 

- 1 tô nhỏ vừng

 

- Đường cát

 

 

 

 

Quá trình 1:
 

- Cho tỏi băm vào phi thơm nứt muỗi lên.
 

Quá trình 2:
 

- Cho chân gà vào đảo qua, cho quế, hoa hồi rồi đổ hết một ít nước vào đun cho chân gà vừa chín.

 

Quá trình 3:
 

- Trong khi đó, thêm tương ớt, tương cà vào dùng tay trộn đều cùng với Một thìa đường cát
 

Quá trình 4:
 

- Khi nước cạn gần tất cả thì cho hỗn hợp tương ớt và tương cà vừa trộn vào, dùng tay trộn đều cho thấm đẫm phụ gia.

 

Quá trình 5:
 

- Tiếp tục trộn đều cho đến khi nước cạn, phụ gia keo lại và bám vào phần chân gà thì xúc ra, rắc vừng bên trên.

Món chân gà cay kiểu Hàn Quốc này vô cùng đơn giản, không tốn quãng thời gian mà ăn lại rất cực ngon nha!

 

Nếu các bạn muốn ăn cay hơn thì có thể cho thêm tương ớt hoặc bột ớt nhé!